A partir da próxima segunda-feira (14), estarão abertas as inscrições para o curso de Culinária Oriental, promovido pela Prefeitura de Telêmaco Borba por intermédio do Senac – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

São 36 vagas, distribuídas em duas turmas com 18 alunos cada, com aulas à tarde, das 14h às 17h, e à noite, das 19h às 22 horas, na Cozinha de Cursos na Rodoviária. A inscrição e o curso são totalmente gratuitos à população.

O objetivo é possibilitar aos participantes o desenvolvimento de diferentes pratos da culinária oriental, de acordo com as boas práticas.

Para se inscrever basta acessar o aplicativo Telêmaco Digital no link https://play.google.com/store/apps/details?id=com.f5webnet.telemacodigital&hl=en_US&pli=1 .

Pré-requisitos

Idade a partir de 16 anos e escolaridade mínima 5º ano do Ensino Fundamental.

Outros Pré-requisitos

Disciplina: Culinária Oriental

Conteúdo

Higiene na manipulação de alimentos.

Ingredientes utilizados no preparo de pratos da culinária oriental:

Seleção, conservação e armazenamento.

Utensílios e equipamentos necessários para o preparo de pratos da culinária oriental.

Preparo de pratos frios e quentes da culinária oriental.

Armazenamento dos alimentos prontos.

Carga Horária/Turma:15h

Carga Horária Total:30h