Aproximadamente 104 cozinheiras e auxiliares de cozinha da Rede Municipal de Ensino participaram de um curso de formação.

Realizado na sexta-feira (17), no auditório da Secretaria Municipal de Educação (SME), os profissionais tiveram a oportunidade de aprofundar os conhecimentos referentes aos processos de compra da alimentação escolar, o procedimento de recebimento e armazenamento dos produtos.

O curso foi durante todo o dia e no período da tarde foram realizados estudos de caso onde cada grupo apresentou as dificuldades no trabalho, oportunidade de melhoria e sugestões.

 

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